15 recetas caseras de batidos de proteínas

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Aunque la proteína en polvo es la más sencilla, estos batidos no pueden compararse ni en sabor ni en calidad a los batidos caseros. Es por esto que muchas personas preferimos hacer todo el esfuerzo adicional (comprar los ingredientes y prepararlos, limpiar la batidora al finalizar, etc.) pero sabiendo que el resultado final vale la diferencia.

Todos los batidos de proteínas que se muestran a continuación se preparan de la misma forma: simplemente se meten los ingredientes en la batidora y se enciende durante 1 minuto o el tiempo que sea necesario para que se mezclen bien. Si en algún caso es necesario preparar un ingrediente de forma especial antes de batir, está explicado junto al ingrediente.

Haz click en la cruz en la parte izquierda de cada batido para ver los ingredientes necesarios.

1. Batido de pan de plátano

Imagina el mejor sabor del bizcocho de plátano en forma de batido, que además te aporta una gran cantidad de proteínas para aumentar músculo rápidamente. Los frutos secos aportan proteína mientras que las semillas de sésamo te ayudarán a absorberla más rápidamente y el plátano energía en forma de hidratos de carbono.

Ingredientes:

  • 250 ml de leche de almendrás
  • 2 cucharadas de crema de almendras
  • 50 gramos de anacardos (déjalos toda la noche en agua para que se ablanden)
  • Medio plátano (cortado en rodajas y congelado)
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Canela al gusto
2. Batido de proteínas de frambuesa y remolacha

Este batido no sólo tiene una pinta espectacular, sino que está delicioso y con su contenido en yogur griego te proporcionará un chute de proteínas.

Ingredientes:

  • 250 ml de agua de coco
  • 1 yogur griego
  • 50 gramos de frambuesas congeladas
  • Media remolacha (pelada y troceada)
  • Una cucharada de sirope de ágave

3. Batido de proteínas Selva Negra

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La Selva negra es un bizcocho de origen alemán cubierto con nata, cerezas y licor de cerezas. Este batido, inspirado en el postre alemán, combina el poder antioxidante de las cerezas con el nutritivo chocolate en polvo.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de chocolate puro en polvo (puede ser batido de proteínas de chocolate si quieres aumentar la cantidad).
  • 250ml de leche de almendras
  • 1 plátano
  • 100 gramos de cerezas oscuras congeladas

4. Batido monstruo verde

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Además de proporcionar proteínas, el monstruo verde o en inglés “green monster” te aportará la energía que necesitas para comenzar cada día, así como vitaminas para tu piel y cabello. Recomendamos tomarlo por las mañanas para comenzar el día al máximo de energía.

Ingredientes:

  • 250 ml de leche de almendras
  • 50 gramos de hojas de espinaca
  • 1 plátano congelado, cortado en rodajas
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o de almendra
  • 1 cucharada de semillas de chia
  • 1 pizca de canela
  • (Opcional) 1 medida de batido de proteinas sin sabor

5. Batido de proteínas de mango

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El mango es una fruta muy alta en nutrientes, minerales, antioxidantes, fibra y vitaminas. Combinado con el yogur, aporta además proteínas, calcio, potasio y magnesio. ¡Sin duda una super bebida!

Ingredientes:

  • 1 mango entero cortado en cubitos.
  • 1 yogur griego desnatado
  • Medio vaso de agua fría (al no tener líquido y el mango tener mucha fibra el batido queda muy espeso).
  • 1 cucharada de sirope de ágave
  • Extracto de vainilla
  • 1 cucharada de frutos secos al gusto

6. Batido de proteínas de arándanos y mango

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Si el mango por si solo es un super alimento, junto con los arándanos forman una explosión de vitaminas, fibra y antioxidantes. Una cuchara de semillas de chia añade omega 3 a la mezcla, y junto con las proteínas de la leche de almendras se convierte en uno de los alimentos más completos que puedas encontrar. De todos modos, si deseas aumentar el contenido en proteínas puedes hacerlo añadiendo una medida de proteína en polvo o un yogur griego.

Ingredientes:

  • 250 ml de leche de almendras sin azucar
  • 50 gramos de arándanos congelados
  • 1 mango cortado en porciones y congelado
  • 1 cucharada de semillas de chia

7. Batido de proteínas de fresas asadas

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Para los amantes de la comida asada, este batido será sin duda uno de los favoritos. Al cocinar las fresas éstas potenciarán su sabor dulce y serán más fáciles de triturar, mientras el requesón añadirá la cantidad de proteínas que buscamos. Para preparar este batido, cocina las fresas con el azúcar por encima en el horno a 180ºC durante 30 minutos.

Ingredientes:

  • 100 gramos de fresas enteras
  • 2 cucharadas de azucar
  • 100 gramos de requesón
  • 2 cucharadas de miel
  • Medio vaso de agua
  • 1 plátano pequeño

8. Batido de aguacate, matcha, y vainilla

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Para los que no lo conozcan, el marcha es té verde en polvo, el cual potencia la máximo los beneficios del té ya que al ser en polvo se consume la hoja entera. Junto al aguacate y la leche de almendra aporta proteínas, y la vainilla le aporta un sabor delicioso.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de polvo patcha
  • 1 aguacate pequeño
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 cucharada de extracto de avena en polvo

9. Batido de proteínas sabor bizcocho de zanahoria

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Este batido tiene todos los ingredientes necesarios para lograr el sabor del bizcocho de zanahoria, con el extra de proteínas que aporta el yogur griego.

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado y cortado a rodazas
  • 100 gramos de zanahoria rallada
  • 100 ml de leche
  • 1 yogur griego desnatado
  • 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
  • Media cucharada de canela molida

10. Batido de proteínas sabor galleta de avena

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Con la avena, la leche de almendra y las almendras trituradas, este batido de proteínas tiene 14 gramos sin necesidad de usar polvos proteicos.

Ingredientes:

  • 100 gramos de granos de avena
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 plátano pequeño, cortado y congelado
  • 2 cucharadas de almendras naturales picadas
  • 2 cucharadas de sirope de ágave
  • 1 cucharadita de canela

11. Batido de proteínas de mantequilla de cacahuete y avena

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Este batido está cargado de proteínas gracias a la crema de cacahuete y al plátano. Una ración tiene 15 gramos de proteína y 5 gramos de fibra.

Ingredientes:

  • 50 gramos de granos de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 plátano
  • 250 ml de leche de soja

12. Batido de proteínas sabor tarta de lima

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Este batido es perfecto como desayuno o como aperitivo, de hecho a menudo cuesta creer que es tan nutritivo y con pocas calorías ya que su sabor es realmente delicioso.

Ingredientes:

  • 100 gramos de requesón sin grasa
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • Media taza de agua (al gusto según la consistencia que desees)
  • Estevia al gusto
  • Un puñado de espinacas para darle color
  • (Opcional) una cucharada de gelatina en polvo para darle consistencia

13. Batido sabor café y plátano

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El batido perfecto para las mañanas: sabor suave a plátano y yogur, con un toque de café. Aunque sea una combinación poco utilizada, realmente el plátano y el café combinan estupendamente. Además, aporta proteína, fibra y cafeína, la combinación perfecta para comenzar el día.

Ingredientes:

  • 250 ml de café americano (si no tienes cafetera de goteo, puedes preparar espresso y diluirlo en agua)
  • 1 plátano cortado en rodajas
  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de canela

14. Batido de avena y melocotón

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Los batidos de avena son muy versátiles: combinan con cualquier tipo de leche, y tanto con sabores cálidos como con frutas y yogur. En este caso, recomendamos usar un plátano maduro ya que el melocotón es posible que no añada suficiente dulzor.

Ingredientes:

  • 2 melocotones cortados y congelados
  • 250 ml de leche de coco (o de la que prefieras)
  • 1 yogur griego
  • 1 plátano muy maduro, cortado y congelado
  • 50 gramos de copos de avena
  • Medio vaso de agua

15. Batido verde de menta y chocolate

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Aunque es posible que te sorprenda la presencia de espinacas en un batido de chocolate, te aseguramos que la mezcla es absolutamente deliciosa si te gusta el chocomint. Recomendamos servirlo con chips de chocolate negro, le darán mejor aspecto y sienta muy bien masticar un poco.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • Medio plátano, cortado en rodajas y congelado
  • 50 gramos de espinacas (puedes usarlas congeladas)
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 cucharada de chips de chocolate negro

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